從一個愛吃的護理師、美食部落客到成為主廚並創立「巧食」，越是接近餐飲越是了解其中許多令人擔憂之處。
「巧食」不僅只是無添加冷凍調理包，更多的時候是扮演著教育消費者的角色，並在理想與現實之間，用自己的小小力量努力著！
因為孩子而創立了「巧食」，也因為「巧食」我們開始有農地的契作，更因為如此認識了許多在這塊土地上努力的職人！
很高興因緣際會下認識日本MOA自然農法副理事長，台灣從南到北、從東到西，在她身上真的感受到對於從產地到餐桌的推廣，並且用自身的專業深入各地農友，只為了教育如何使用自然農法保護台灣這塊土地！
謝謝「巧食」讓我認識如此溫暖美好的人，真心誠意地為了這塊土地執著努力，我真的深感敬佩⋯
今天我們兩個聊到眼眶泛紅，如果我們沒有強大的信念，在現實執行上真的非常不容易，很容易就會放棄⋯
未來「巧食」新店舖也會有專屬一區販售來自MOA驗證的蔬果，也會契作更多自然農法的蔬菜，我期待用自己的小小力量讓我們居住的土地能夠延續！我想未來又會是不同的挑戰！祝福我們吧！💪🏻
「陳家琪」
💯中興大學土壤系
💯上海中醫藥大學中醫系
💯現任
🔅田裡學友善環境協會理事長
🔅MOA國際美育自然生態基金會副執行長
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